株洲市灯饰管理处：重阳节开展厨艺大比拼，关爱退休老职工

▲ 灯饰处退休职工们开心地品尝菜品

全处职工共同参与活动，赛前以抽签方式组成了10支队伍，每队派出现场厨师团队3人，制作2个菜品。凉菜、点心和汤品作为加分项目供团队自由选择，其他队员负责采购、处理、配菜、摆盘和宣传本队菜品情况。

开场：摘菜、洗菜、切菜，分工协作

下午3点钟，灯饰处的厨房里已经忙得不可开交，料理台上摆满了等待加工的各种食材。虽然工具有限，但是大家分工明确，暂时没有砧板就去洗菜，洗菜池满了就去摘菜做准备，“笃笃笃”的切菜声和“哗啦啦”的洗菜声交织在一起。

开火：油炸、爆炒、生煎，花样百出

准备就绪，烹饪开始。

每个队伍的做法不一，由于时间有限、天气转凉，何时下锅是关键，太晚怕来不及，太早怕菜凉了。有的团队为保证菜品味道，甚至自带小煎锅，避免排队使用厨具问题。时间接近下午5点，一阵阵菜香味儿飘然而出，引来了小伙伴们围观。他们忍不住拍照、尝味，发出满足的感叹。

开吃：这一道、那一道，道道称绝

党委书记彭检定致辞，处长肖极夫宣布“尝味”正式开始。一瞬间，大伙端着碗筷围在菜品边，一边吃一边听着身旁的小伙伴热情地介绍。有的称赞味道的鲜美，有的惊叹摆盘的艺术，甚至还有小伙伴们顺便“取经”，聊起了做菜的秘诀。当然，每吃完一道菜，都有“主厨”及队友温馨提示：“记得给我们投票哦！”

开心：前辈暖心，后辈爱心，心心相印

▲ 处长肖极夫和党委书记彭检定为第一名颁奖

▲ 副处长王祝军和副处长龙文锋为第二名颁奖

▲ 副处长陈培英和纪委书记廖红伟为第三名颁奖

在职职工做菜，退休职工点评投票，这一道道菜的味道里蕴含了“传承”的力量。灯饰处20多年的风雨兼程路，正是因为前辈们打好了基石，后辈们才能走得踏实、越来越好。评分板上贴的朵朵小花，是奖励，是称赞，更是前辈对后辈的肯定和鼓舞。退休老干部丁秋林在宣布结果时说：“虽然比赛有名次，但在座的大家都是第一名！相信我们灯饰处会越来越好！” （通讯员 廖雨燕）