“鲍鱼之乡”慷慨解囊驰援湖北

湖北宜昌，地处长江边，世界水电之都；福建连江，地处闽江口，全国海洋大县。这个春天，无情的病毒肆虐荆楚大地，福建省福州市连江县慷慨解囊，送上海带、鲍鱼等珍贵海产，续写“鱼水情”。

28日上午，700箱价值161万的鲍鱼从“中国鲍鱼之乡”——连江启程，奔赴湖北武汉及宜昌。这批满载着连江人民深情厚谊的鲍鱼，将供应给奋战在抗疫一线的工作人员以及支援当地的福建医疗队队员。

据了解，本次捐赠活动由连江县鲍鱼协会发起，9家鲍鱼行业企业及100多位爱心人士踊跃参与。此外，在向湖北捐赠的同时，连江鲍鱼协会还向福州一线医疗工作者捐赠200箱价值46万元鲍鱼产品。

此次为何送鲍鱼呢？“鲍鱼位居四大海味之首，素有‘一口鲍鱼一口金’之说，蛋白质含量超过14%。我们这次捐赠活动精选优质‘8头鲍’，按照干鲍的制作工艺，搭配鸡肉与猪肉熬制的高汤，不仅营养价值高，更鲜美可口、方便食用。”连江鲍鱼协会会长吴永寿说。

记者还了解到，连江是全国水产第二大县、福建水产第一大县，拥有500多种水产品，拥有“中国海带之乡”“丁香鱼王国”等美誉。为支援湖北，连江先后送出了海带、紫菜、墨鱼、真鲷、虾皮、秋刀鱼等“海鲜大礼包”，累计总价值接近500万元。（光明日报全媒体记者高建进、刘成志通讯员林晋）